IAPSI
Inteligencia artificial y automatización aplicadas a productos sostenibles de alto valor añadido a partir de insectos

Descripción
El proyecto IAPSI se centra en el desarrollo experimental de un sistema inteligente capaz de proporcionar un sistema automático centralizado de alimentación y gestión para la producción de larvas de mosca soldado de engorde a escala industrial. Controlado por un algoritmo de IA y modulado en función de parámetros ambientales en el ciclo de cultivo, proporciona una solución para suministrar automáticamente con alta precisión y controlar los procesos.
Con IAPSI, el consorcio espera revolucionar la producción de larvas de mosca soldado, haciéndola más eficiente, sostenible y económicamente viable, con amplias implicaciones para la gestión de residuos, la agricultura (biofertilizantes) y la producción sostenible de piensos basados en proteínas de insectos novedosas.
Objetivos:
- Diseñar y desarrollar un sistema de monitorización avanzado y trazabilidad mediante sensorización y técnicas de visión artificial.
- Optimizar las condiciones de cría de larvas de mosca soldado negra a través de herramientas basadas en inteligencia artificial.
- Diseñar, desarrollar e implementar un sistema de alimentación y riego de precisión para el proceso de crecimiento y engorde de larvas de mosca soldado negra.
- Investigar nuevas aplicaciones para la reutilización y valorización de subproductos.
- Reducir la huella ambiental del proceso de cría, incluyendo huella hídrica y huella de carbono.
- Maximizar el impacto del proyecto y sus resultados a través de una estrategia adecuada de comunicación, diseminación y explotación.
Consorcio
Líder: Alternative Fats and Proteins of Galicia, S.L.U.
Consorcio: Universidade da Coruña, ITG.



