MILKCHAIN

Certificación digital de la trazabilidad mediante herramientas facilitadoras en la cadena de valor de la industria láctea

Ámbito Regional
Sector Alimentación, Industria 4.0
Ejecución 2021 – 2023
Entidad Financiadora Conecta Hub 2021. IN852B 2021/32

Descripción

Desarrollo de un sistema de trazabilidad certificada en industria, vinculada a la cadena de valor de Leche Rio, que permita no solo garantizar el origen de la leche en cuanto a diferentes parámetros de su calidad en origen y su transporte sino también la trazabilidad continuada del producto incluyendo también los procesos de fábrica.

Consorcio

Leader: Grupo Leche Rio, S.A

Partners: Ps Vet Dairyquality, S.L., Proymaes, S.L., Innogando, S.L.,  Himikode Tech, S.L.

ITG subcontratado

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